早餐3大雷区:竟比不吃早餐还要伤身,很多人却每天在做!

时间:2020年09月16日 14:23:02 中财网
  曾有调查显示,年轻上班族每天坚持吃早饭的仅三分之一,且大部分都是路边随便买个包子对付过去,仅有不到两成的人是真正自己准备早饭。

  我亲自试过,从最开始在家里鸡蛋牛奶粗粮水果蔬菜整一套,到后来路边买个包子配豆浆,到最后,变成宵夜十成饱,早上饿不了,从此免去吃早的烦恼。

  我们的大脑和身体都一样,都喜欢偷懒。

  能每天好好吃早饭的人太少,以至于如果你能做到,都可以炫耀了。

  不吃早饭的后果,多少都有耳闻,譬如低血糖而晕倒,胆囊炎,胆结石等。

  虽说早饭吃好不会长命百岁,但对健康也有所增益,
  知乎曾经有个问题:“体质极差的人该如何从头开始恢复身体素质?”,有个经典的高赞答案是这么讲的。

  答主坚持最久的事是熬夜5年,最持之以恒的是烟酒9年不离手,常规重油重盐,平日好吃贪睡。就这样,身体到了一种“连稍微跑一下,肺部就烧灼的感觉”。

  不吃早餐的后果,远超你想象
  一顿早餐应该占据一天35%的食物能量,早餐吃得好,一天都会很满足,中午不会暴饮暴食,晚上也会中规中矩。知道第二天还是会这么丰盛幸福。

  但如果不吃早餐,日积月累你可能会
  1、诱发糖尿
  我们晚上一般不进食,早上醒来时血糖会偏低。如果不吃早餐,容易出现头晕、乏力、昏厥等低糖,还会产生强烈饥饿感,导致午餐时吃得更多,使餐后血糖飙升。

  这样大幅度的血糖水平变化,将使肝脏合成、储存肝糖原的效率降低,血液中游离的葡萄糖变多。久而久之,人体的反应变差,诱发的风险将升高21。

  2、变成胖子
  早上的肝胆没有被使用,长期会造成肝胆不畅,进而影响脾胃,脾胃受伤,影响运化,便生痰湿,这样的胖,不是一天两天吃上早餐可以挽回的。

  3、变得更加气郁
  早上胆囊里面储满了胆汁,为早餐做好准备,你若不予理会,便会影响肝胆气机舒畅,变得气不顺、心情抑郁。

  4、伤害子宫
  对于女人来说,脾胃吸收运化营养,来供应子宫,卵巢这两个重要器官。不吃早饭,就会导致脾胃功能越来越差,子宫和卵巢也受到损伤,而子宫主健康,卵巢主年轻。吃早餐不会调好月经,但是不吃早餐肯定会让月经不调,甚至让姨妈愤而出走。

  早餐3大雷区,你踩过没?

  也有不少人知道早餐重要,再怎么挤时间花钱买,早上也得吃上两口。但这样着急忙慌的早餐,往往会让你踩雷,不仅没能补益身体,反而损害了健康。

  1、不吃五谷
  不少减肥的朋友都说「碳水猛如虎」,早餐坚决零碳水,不吃五谷不吃根茎,就怕碳水转化为糖,影响减肥大计。但「五谷为养」,戒掉这些碳水,等于断掉了生命的根基,减掉了自己的「精气」,太划不来了。

  最滋养脾胃的就是五谷,脾主肌肉,如果长期不吃碳水,往往会发现体重是降了,但整个人是枯瘦的,完全没有精气神,肉和皮肤都容易下垂,免疫力也严重下降,老爱生病。还有不少女生因为减肥缺少碳水而绝经。

  所以,我们应该少吃三白(白砂糖,白米,白面),但是粗杂粮是纯纯的健康食品,绝对不能戒掉。

  2、油炸早饭
  相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”,中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱,但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。

  油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,对人体健康不利。此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题,早上进食不易消化。

  再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,偶尔一顿可以,但不宜长期食用。

  3、清早起床就吃早餐
  很多人早上起床就马上吃早餐,特别是那些习惯5、6点起床的人,起床就吃早餐,还认为这样能及时补充身体所需,也利于身体吸收。但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。

  专家指出,人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,长此以往将有损胃肠功能。

  民以食为天。吃什么、怎么吃,不光影响着每个人的健康,更是一代代人体质强魄与否的关键。正所谓“有强健的个体,才有强劲的国家”,在这方面,日本的探索可资参考。

  怎样吃才是营养早餐呢?

  饱腹感强,纤维多,燕麦米、红豆、黄豆、薏米、打成豆浆。这样一碗豆浆,再配一个鸡蛋,碳水,蛋白质,饱腹感就都有了。

  芡实既能健脾,又能除湿。补益脾胃,让它获得动力;同时去
  除体内湿气,湿气没了,气血动起来没有累赘,人就会轻松,消除困倦。

  现在湿热交杂,这时候身体内阳气又弱。脾胃弱的人容易腹胀,消化不良,没胃口,吃东西没味道,大便不成型的问题。

  如果还湿气重容易感觉头蒙,如同裹着东西,拉肚子,大便粘厕所,肉软软的胖,四肢沉重乏力,湿疹。

  不少女子白带多其实就是身体湿重的表现,对于脾虚湿气重的人可以芡实、白术、茯苓一起吃,如茯苓芡实粥、芡实山药粥等。

  提到祛湿,很多人想到的是薏米,而芡实的祛湿功效比赤小豆、薏米更强,而且薏米属微寒性,长时间吃胃受不了可以喝红豆薏米茶。

  一日三餐中,早餐是最为重要的。规律的早餐提供了上午所需的能量与营养、丰富了每日的膳食结构,给你更高工作效率的同时保证了你的身体健康吃早饭。
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