食品饮料筑底反弹 酒食双线机遇凸显

时间：2026年07月07日 11:40:27 中财网

　　本周食品饮料板块累计上涨2.06%，跑赢万得全A指数1.9个百分点，其中其他酒类上涨6.11%、软饮料上涨5.43%、零食上涨5.35%，行业指数表现亮眼。

　　
　　一份研报观点认为，当前白酒行业库存持续出清，各场景需求缓慢回升，行业正处于修复筑底阶段。公司动态显示，泸州老窖股东会上明确52度国窖1573已挺价稳住基本盘，这为高端白酒价格体系稳定提供了支撑。研报指出，需求端有望企稳回升，建议重点关注三条主线：一是需求坚挺的高端白酒，以贵州茅台、泸州老窖为代表；二是全国化推进的次高端白酒，如山西汾酒、舍得酒业；三是主力产品处于扩容价格带的地产酒，今世缘、金徽酒具备区域优势。

　　
　　研报认为，食品行业同样孕育新机遇。数据显示，乳制品双寡头格局进一步强化，当前奶价处于周期底部，未来若奶价上行，将改善毛利率并优化竞争环境，利好头部企业份额修复，伊利股份等公司将显著受益。信息显示，传统渠道萎缩背景下，量贩零食、会员制商超、即时零售等新兴渠道加速去中间化，渠道话语权转移明显利好休闲食品板块，鸣鸣很忙、盐津铺子等企业有望迎来增长新动能。

　　
　　总结起来，研报侧重点是行业底部信号明确，需求修复与渠道变革共同驱动基本面改善，为相关股票估值修复提供了有力支撑，整体机会值得重点跟踪。