巴比食品新店模型验证成功

时间：2026年08月24日 12:07:45 中财网

　　CFi.CN讯：最新财报显示，巴比食品2026年第二季度收入4.72亿元，同比微增1.40%；归母净利润0.87亿元，同比下降7.43%。1H26门店总数达5869家，手工小笼包新店型开业380家，进展符合预期，新店平均订货额为老店两倍，显示模型具备复制潜力。同期老店受高基数影响，同店收入下滑拖累整体表现。

　　
　　近期机构研报指出，尽管传统门店承压，但新店型经营稳定且毛利率同比提升2.2个百分点，主因原材料成本下降与产品结构优化。虽然销售与管理费用略有上升，反映在新店拓展和研发上的投入增加，但长期看有助于品牌升级。

　　
　　研报认为，下半年公司将持续推进门店升级与产品上新，虽短期消费趋势偏弱带来压力，但新店模式已获验证，未来对营收拉动作用将逐步显现。基于盈利预测调整及目标价仍有33.1%上行空间，维持跑赢行业评级。