继钢铁光伏电车后 中国食品军团登陆全球改写市场

时间：2026年10月15日 17:48:19 中财网

　　继钢铁、光伏、电动车之后，又一支“中国制造”军团正在登陆全球市场——这一次，是鸡肉和牛奶。路透社深度调查显示：中国去年首次成为鸡肉净出口国，鸡肉出口额达26亿美元，接近2020年的两倍；乳制品出口今年有望突破6亿美元，三年翻倍。在山东滕州，一家年产6000万只鸡的工厂里，经理邓先生最近忙着接待来自加纳、伊拉克、约旦、俄罗斯和塞内加尔的客户——他们要的都是同一样东西：中国鸡肉。

　　价格武器：每吨便宜1000美元
　　竞争力写在报价单上。

　　温氏股份(Wintop)年加工6000万只鸡，产品销往20多国，出口占去年利润的一半，正在支撑33英亩的扩产计划。总经理党洋洋的话很直白：“每吨比巴西和泰国对手便宜1000美元，客户要么买中国的，要么错失机会。”

　　据路透社报道，自2022年以来，中国占欧盟加工禽肉市场的份额翻倍至10%，在英国三倍增长至14%以上；日本市场上中国份额也在稳步攀升。葡萄牙贸易商Branexx今年3月开始采购中国禽肉——中国鸡胸和鸡腿比巴西货便宜10%到20%，非洲客户主动找上门。

　　内需换挡：从“猪肉帝国”到“蛋白质出口”
　　供给侧的故事同样深刻。

　　中国人均猪肉消费自2023年见顶以来已下降13%，同期鸡肉消费十年增长超50%；规模化养殖叠加食品安全的国家战略，让产能持续刷新纪录——去年猪肉产量达创纪录的5900万吨，禽肉增长7%，乳业提前两年完成2025年官方目标。国内消化不完的产能，正转向全球市场。

　　“每家中国畜牧企业都在规划出海，”乳业巨头伊利的市场负责人张先生说，“想增长，就必须走出去。”——伊利奶粉计划明年登陆东南亚；竞争对手飞鹤今年4月已在印尼推出婴幼儿配方奶粉，与雀巢、美赞臣同台竞技。

　　对手的反应：羡慕与焦虑并存
　　中国蛋白质的冲击波，正在改写全球贸易流向。

　　“这非常令人担忧，”泰国禽肉加工出口协会经理Kukrit直言，“客户越来越把中国鸡肉价格当作谈判的基准。”咨询公司分析师Michael Boddington的评价更具象：中国对全球肉市的冲击是“颠覆性”的——过去亚洲的供给从欧美拉美进口，如今有了一个更便宜的新选项。

　　从餐桌开始的软实力
　　从一杯奶粉到一块鸡胸，中国农牧业的出海故事，没有芯片那么轰动，却更贴近每个人的生活。

　　产能、效率、性价比——这套在制造业屡试不爽的组合拳，正在全球餐桌上重新上演。而这一次，消费者用订单投票：谁更便宜、更稳定，谁就配得上全球的货架。